Michelin-Sterne 2026: Schote feiert triumphale Rückkehr in die Sterne-Gastronomie
Ron Stoll
Michelin-Sterne 2026: Schote feiert triumphale Rückkehr in die Sterne-Gastronomie
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Palmengarten in Frankfurt statt. Mehrere deutsche Restaurants wurden für ihre kulinarischen Leistungen ausgezeichnet. Darunter erhielt das Schote nach einer kurzen Pause seinen renommierten Stern zurück.
Das Restaurant Schote in der Diepeschrather Mühle hatte 2025 seinen Michelin-Stern verloren – kurz nach dem Umzug von Essen nach Bergisch Gladbach. Küchenchef Nelson Müller und sein Team arbeiteten intensiv daran, die Auszeichnung zurückzugewinnen.
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Ihre Mühen zahlten sich 2026 aus: Das Schote wurde erneut mit einem Michelin-Stern prämiert. Müller zeigte sich stolz auf die Leistung und betonte die wiedererlangte Spitzenqualität des Restaurants. Das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt unterdessen seine beiden Michelin-Sterne und festigte damit seinen Ruf als eine der führenden Gourmet-Adressen des Landes.
Die Zeremonie würdigte sowohl die Widerstandsfähigkeit von Häusern wie dem Schote als auch die Kontinuität anderer wie dem Vox. Die Auszeichnungen 2026 bestätigten ihre Position unter den besten Restaurants Deutschlands. Die Veranstaltung markierte damit ein weiteres erfolgreiches Jahr für die hiesige Gastronomieszene.
